紫芋とじゃがいもの二層ツリーポテトと うわー!ダメだーぁだった写真の話し

えーーーっと。 こちら 金魚の肴では 安定の絵図なお料理写真スノードームをイメージし、 丸いガラスの器の中に ポテサラツリーを表現しました。紫芋と二層にして 色っぽく。でね でね でねー! これを作ろうと思った時に 頭の構想はこうだったんです。木の枝のオーナメントにしたい。  吊り下げてきらきらびやかに。で、 実際に実現化してみたら・・・・・これが  ぎゃぁ~~~(号泣)   だったんです。  と...

深夜のあんかけナポリタン 第6回東京ごはん映画祭×レシピブログ ★深夜食堂賞受賞 × 豊菜JIKAN★

投票締め切りがなんと! 11月13日金曜日! うひゃおー。私の誕生日なんです!第6回東京ごはん映画祭×レシピブログ「”おいしい”映画にちなんだレシピコンテスト」にて、深夜食堂賞を受賞しました!ありがとうございます!只今、部門賞に選出された8作品のお料理から グランプリ を決定する投票サイトと映画祭会場にてオープン中 豪華賞品が当たるチャンスがあるので是非、おいしそうとおもった 映画ごはんに投票して下さいね...

子どもと本気で楽しむ小岩井ぬるチーズでハロウィンパーティー 「食べれるのどーれだ?」 

ちょうど一年前小岩井さまの美味しいチーズを使用して カラフル野菜とピンチョスを作ってました今年は、塗るチーズでカラフル野菜ポテトを作り、フリットしたパンに挟みピンチョスにしました。一年前と私の頭の中の構想は進んでる路線が一緒なんだぁと 実感。おうちパーティーの料理レシピ【レシピブログの「小岩井乳業の人気乳製品でつくるおうちパーティーレシピ」モニター参加中】とろ~~~り 艶やかでクリーミーな ぬるチ...

ハロウィンの森の住人がつくった 小さなちいさな秋色のサンドウィッチ

紫は、紫芋、クリームチーズ、ブルーベリーにマヨネーズのパープルなポテトサラダクランベリーでおめかし白は、じゃがいも、クリームチーズ、アップルにマヨネーズの白雪姫ポテトサラダワイルドベリーとタイムの葉でおめかしオレンジはかぼちゃ、クリームチーズ、オレンジにマヨネーズの元気カラーのかぼちゃサラダくるみの帽子果実感あふれるコンポートのポテトサラダ料理名:果実感あふれるコンポートのポテトサラダ作者:青山金...

豊菜JIKAN×ヤマサ 和風ハロウィン かぼちゃまる鶏ぽん酢ーぷ

今日のハロウィンお料理とコーディネイトのコンセプトはおじいちゃん おばあちゃんちに 孫を連れて遊びに行き お夕飯は外食しないで皆で食卓を囲んで にぎやかに ハロウィンパーティー!老若が一緒に美味しいねって笑顔になれる 気取らない いつものほっとする味でも、パーティーだから ビジュアルはおめかし。そんな願いを叶えてくれるような 坊ちゃんカボチャと巡り合ったから・・・・。創ってみました。坊ちゃんかぼち...

巨大チーズミートボールの小さなハンバーガー&巨大トマトミートボールパスタ 映画ごはん

フリントが発明したFLDSMDFRが空の彼方へ飛んで行ってしまったある日のこと、空からチーズバーガーが降ってきた!オイルサーディンばかりを食べていた町民たちは大喜びしたが、やがてコントロールを失なったFLDSMDFRは、巨大化した食べ物を降らしだす遂に、暴走したFLDSMDFRは、遂に食べ物が詰まった超巨大な球体(巨大ミートボール)を大量に振らせてしまうのだった・・・・・。第6回東京ごはん映画祭 にちなんで 映画 くもり...

絵本モリくんのハロウィンカーより かぼちゃポットの中身はきのことチーズのシチュー♪ - 豊菜JIKAN -

先日、夢の中にモリくんが出てきて 私にこう言ったんです「ハロウィンカー早く作ってくれなきゃお友達とのパーティーに遅れちゃうよー」わーっ!そうだったねーっ 急いで作るから待っててね!夢から覚めて作りました。ちょっと大人ぽくなっちゃったけど おまたせっ森のきのこいっぱい詰めといたよー。 みんなが好きかなーぁと思ってクリームシチュー入れといたよーっ。それからね。食いしん坊くんたちがもうお菓子を食べちゃわ...

豊菜JIKAN野菜と料理お友達とSnapDishに助けられた7月の後半まとめ 豊菜JIKAN

SnapDish ← → レシピブログ の関係と投稿方法も今日は大公開便利で楽しいものはみんなで共有しよーっ♪ 出し惜しみ&内緒にしときたいけど 言っちゃうー。の前に・・・・8月最初のブログ。 (のばすねー)あついですね。 皆さん毎日三食分におやつや酒の肴どうしてますか?我が家は、夏休みに息子突入=子連れ出社がはじまりましてわーきゃーと 反抗期なお年頃と話をしていると 時に ちゃぶ台がえしをしたくなったり、...

とうもろこしスープ×だしつゆ+とろろ ふんわりつゆ & スゥイートエスニックつゆ

2015年度 ヤマサ 七夕そうめんグランプリ 受賞しました!FOODIES レシピより応募させて頂いた ふんわりとうもろこしつゆの七夕そうめん がヤマサが選ぶ美味しいレシピで賞に選ばれましたヤマサの日本の食文化を楽しもう!をコンセプトにしたグランプリでは、見た目だけでなく、レシピも審査して頂け、とても励みになるコンテストです。そして♪Snap Dishより 投稿応募させて頂きました織姫と彦星のスイートなエスニックそうめ...

子どもバル会に 鍋の縁に佇み水面に浮かんだ自分の姿を見つめるソーセー人

友達呼んでおうちバル会子ども会のうちバルメニューの小腹対策メイン。  イタリアン鍋にソーセー人でございます14センチ前後の長いソーセージをスーパーで見つけた時に思い浮かびました。これで 水面に映るソーセー人を作ろう♪  と・・・・・・。野菜ぎらいのお子ちゃまもこれなら ついつい いっぱい 食べちゃうんじゃなかろうか。レタス1/2個入ってます  一人分割り当て レタス1/8個ちぎってサラダにして食べたら結構...

トロピカーナで子どもおうちバル会 ちびくろさんぼのクリスマスケーキピンチョス 

子どもパーティーの始まりに ぜひ ちびくろ・さんぼの絵本を 読みきかせをしてあげて♪おはなしのおわりに 絵本から飛び出してきたら・・・・・きっと わくわくと きらきらな笑顔が溢れ出すハズママ友呼んでおうちパーティー おうちバル会は 大人も 子どもも 小さなおつまみたくさん並べ デザートだって一口サイズ♪子どもたちのバルメニューは甘いピンチョスケーキをつまみながら ワイワイ楽しく フレッシュ爽やかジュ...

冬支度の森パーティー オードブルに チーズでどんぐりと栗のピンチョス ローストビーフチーズの切株

さてさて10月最初の週末  そろそろ 森は冬支度を急ぐ動物たちで大賑わいそんな今の時期のイメージで 上質なチーズを使い オードブルを作ってみました落ち葉に見立てたしゅうまいの皮チップの下には スモークチーズのどんぐりやオードブルチーズの栗が隠れています子どもたちは 小さい秋みーつけた! って言うかな?大人たちは ワインを片手にほろ酔いで 森に迷い込んだ小人の気分?摩訶不思議な雰囲気はアリス・イン・ワ...
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