タイムとチョリソーの素 15分 バファローウィング風甘辛ローストチキン - スパイス大使 -

皆様 今年一年 めいいっぱい ありがとうございました!コメントの一言に支えられ 励まされ 朝ごはん、お弁当、夕飯に酒の肴本当に楽しく乗り切ってこれました!!  遊びに来てくださる皆様と、家族の胃袋あっての 金魚の肴でございましたまた 来年も 楽しくなるようなプレゼンテーションに簡単な料理 バルメニュー綴って行けたらなーぁと思っております何卒、よろしくお願い申し上げますそして、我が家。お米屋さんから...

普通のソーセージがチョリソーになる魔法のお粉 - スパイス大使 - 

今まで、ソーセージをスーパーで買う時は普通の粗挽きソーセージとチョリソー ふた袋買ってたんだけれどお手軽 万能お粉発見しちゃった! ハウス バルメニュー シリーズのチョリソー風 ソーセージ  万能調味料。これ 大さじ1のお水で溶いて 焼いたソーセージに絡めるだけでチョリソー風になっちゃうって 魔法のお粉 すごおーいそれに パッケージの袋と まったく 同じビジュアルで完成しちゃうのも凄い~~~っ  ...

お手本レシピで作ります 紀文 鍋餃子

餃子であったまろう☆お手軽おかずスープでもう一品♪スープ餃子&鍋餃子【レシピブログの「スープ餃子&鍋餃子」モニター参加中】餃子であったまろう☆お手軽おかずスープでもう一品♪スープ餃子&鍋餃子この鍋餃子 豚肉の旨味に 海老ぷりぷり 二つのあんが入って嬉しい♪煮込んでも崩れない 剥がれない しっかり皮は もっちもち 食べごたえあるー♪これ、受験生の夜食にもいいな~~~っ!って思いました冷蔵庫にある野菜をたっ...

マスカルポーネのチョコクリームでHMで作ったシフォンケーキを食す。 

わーーーきゃーーーーあたいそう前からクリスマスメニューアップしてたような気がするんだけど当日のメニューがおいついてないって どーゆーことよーっ!泡ワインにも会う 甘さ控えめ マスカルポーネでちょっとまったり。チーズ嫌いで生クリーム嫌いの息子も わからんないで ぱくぱく食べてた マスカルポーネ1/2カップに対し 生クリーム同量砂糖お好みの甘さにココア大さじ山盛り1生チョコクリームならぬ  マスカルチョコ...

炉端定番がオシャレに変身 イタリアンなヤゲンの軟骨 - スパイス大使 -

色々とクリスマスパーティーの料理を試作してみては食べてた訳ですが当日の朝 夫と息子に聞いてみたんです「本番のクリスマスディナーには何食べたい?」夫「そりゃあ やっぱり チキンかなぁ」 ←うんうん やっぱそうよねー息子「いいねー じゃあ!焼き鳥がいいんじゃない?」 ←え”っ!?夫「おっ いいねー ビールもすすむねぇ」 ← ワインぢゃないんかいっ息子「ぢゃ 僕コーラ飲んでもイイ?」 ←昔から骨が溶けるって...

僕が作るよ! マッシュルームとあるもの野菜で濃厚ポタージュ スープ

先日こちらで作った マッシュルームクリームをちょこっと改良美味しいポタージュを作りました。  息子が。普段そんなに料理を手伝わないし、包丁もまだ使えない9歳児でも、安全・簡単に料理が出来るクイジナートの機能を活用して作りましたよー。☆マッシュルームとあるもの野菜の濃厚ポタージュ☆ 作りやすい分量・ホワイトソース ・・・ 180グラム・牛乳に溶いたコンソメスープ ・・・ 120~180ml(調節)・マッシュルーム...

マヨ仕掛け卵乗せソーセージとガーリックバケットのブランチセット  くるみ味噌&マヨネーズ ウフ・マヨ

今日は イブに相応しい 神々しく光り輝く卵のメニューを 朝ごはんでもブランチでも♪しっとり美人料理家様と 絶賛絶好調中の女子様から頂いた美味しいアレを使って・・・・・・・うふふふふ。  と 思わず うふっ♪ が止まらんくなるヤツです。名だたるあのお方ご推薦の あのカスタードのように ふわんふわんで酸味がすくなく 濃厚な茅乃舎さんのマヨネーズが届き 瓶を開封した途端のわくわくする香りに 思わず 指です...

我が家で一番人気だった たっきーママのお手本がおいしくて たまらーん♪

紀文 鍋餃子を使用して お手本レシピを忠実に作るモニター その2でございますこれが 我が家ではすっごく家族満場一致で大好評でしたきのこたちから出た出汁と添付の汁がまじりあった うまうまスープ!卵ふわっふわ スープとろとろこのまま飲み干したい気持ちをぐっとこらえ ラーメンやごはんを入れて締めを作りたくなるくらい美味しいしもっもちの餃子は煮込んでも崩れくことなく ちゅるちゅると いくらでもたべられちゃ...

ピクリングスパイスで 簡単自分好みのピクルス仕込みする?

スパイス大使のお題以外の美味しい番外編金魚の漬物は ここ1年 ずっと GABAN ピクリングスパイスを使って自家製してました。  なんて報告 そーいえば してないなぁと・・・これ すごくおススメなんです。 ピクルス独特の香りと味はピクリングスパイスだけでおっけー。 お店や瓶詰よりも 断然フレッシュさも味わえるし、漬け込む食材も自分で選んでいるから 産地もわかってるし安全面でも納得できるような気がして。子...

3姉妹?より嬉しい贈り物 クリスマスやお正月のメインに本格ソースだって簡単! 自家製合鴨パストラミ

クイジナートと過ごす 美味しい週末 Vol.3 は 冬のパーティーレシピクリスマスのメインに 自家製合鴨のパストラミ もちろんソースも自家製に拘るフードプロセッサーの枠を超えるほどのハイパワーを併せ持つ1台7役スマートハンドブレンダーCSB-80JBSの目たるブレードを使用すれば瞬時にお店で登場するような お洒落なロメスコソースが完成。 色々な料理に使える万能ソース。 色も鮮やかなのでクリスマス料理にいかが?今ま...
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