朝マックごっこ マックグリドル ソーセージエッグ風 - スパイス大使 -

朝マックいかない?って 言われたら じゃぁ うちくる?  って驚かせちゃう?家で作るそれ風 だから、 味付けの濃さとトッピング自由自在でもって、家で作るから 使った食材もまるわかり。マクドナルドの朝メニュー。 パンケーキらしきものにメープルが仕込んである甘ーいバンズ                     ↓これは、パンケーキミックスにマヨネーズを入れてふわんっと焼いて注射針でメープルを仕込んだよ...

ハーブ香るさつまいもと新玉ねぎのポタージュ ほうれん草ピューレ入 - 豊菜JIKAN × スパイス大使 -

心身共に疲れた夜に、せっせと仕込んで  夜中にすすり 朝にもすする。あぁ・・・・・ 生き返る。肉でも酒でもないのに 力が湧き出てくるこの感じ。すする度に にやにやが止まらなくなり、 ひと口ごとに なんだかやる気がやってきます野菜ってこんなに パワーあったっけ?昨日のため息と一緒に喉奥に流し込んだら、 優しいため息が ぽこっ と デマシタ。優しいキモチに 力強い飲みごたえ  大地のパワーをしっかり飲...

今時の大根めし エスニックガパオ - スパイス大使 × 豊菜JIKAN  -

みなさまんちの 大根めし  って どんなの?  だいこんめしって食べた事ある?我が家の大根飯は、みじん切りの大根と、だいこんの葉と、鶏ひき肉を、そぼろのように甘辛く炒めた大鉢がどーんと食卓の真ん中におかれてましたお茶碗によそったご飯の上にかけて がーっと混ぜて頂きます。そして、すかさず 自分のお弁当箱の白飯にもオン!  これが 定番。そんなことを懐かしく 思い出しました。  採れたて新鮮オーガニッ...

ネーブルとかぶの爽やかサラダ  しょうゆ&レモンドレッシングで。 - 豊菜JIKAN × ピエトロドレッシング -

今日はとことん。 眼からもビタミン補給。見るからにビタミンカラーで元気を出したくって。 豊菜JIKANさんから届いたオーガニックで泥つきかぶと並んで仲良く入っていたネーブル。そして、ピエトロドレッシングから新発売された ノンオイルでコレステロールもゼロ爽やかしょうゆ&レモン味で しかーもっ 驚くなかれ(驚いた!)塩分30%カット至れり尽くせりな爽やかドレッシングをお皿の中でコラボしてみました。あぁ・・・...

バニラ香る ラムチョコホットヨーグルト - スパイス大使 - 大人のお家カクテル

ラム酒はいってまーす。  だから 今日は大人の為のお家バレンタイン甘すぎるケーキやチョコが苦手なカレとだって いちゃいちゃしたいよねー。そんな時間に  甘すぎないそして、ほんのり酔わせる 心身ともにぽかぽか。ラムチョコホットヨーグルトはいかが?  グラスに口を近づける度にふわ~ん ふわ~んと 薫る バニラが倖せ気分にさせてくれるかも。 も。 も。ラム酒とミルクを混ぜた中に、GABANバニラビーンズを ...

簡単ワンフライパンパスタ ペパーミント香る マッシュルームクリームカザレッチャ - スパイス大使 -

カノジョからの バレンタインディナーで作っても             カレからの ホワイトデーのお返しに作っても・・・♪流行のワンポットパスタをカザレッチャという南イタリアの定番のショートパスタで作りました。 巻貝みたいでこれが可愛いの♪  カザレッチャのくるりと巻いた形はソースのフォールド感バッチリだからマッシュルームクリームにペパーミントを加え 爽やかに頂きまーす。ぐつぐつぐつと アッツあつの...

5分で和バル! ピリッとヤーコンニャク  - 豊菜JIKAN × 和彩菜 - スパイス大使

九州阿蘇地区から届いた 珍しいお野菜  「 ヤーコン 」東京ではあまりみかけないかなぁ。 珍しいお野菜が届いた時は特にわくわくする。ヤーコンは、キク科の植物なのに、根菜?  で、芋なのに生で食べれる?なんとも 摩訶不思議なお野菜。 形はさつまいもっぽくて、歯触りはしゃっきしゃきの歯ごたえが 果物の何かと似ててサラダで食べたり炒め物が美味しいそうなので、今日のお料理にうってつけ炒めたって ほくほくと...

深ネギタップリ! 納豆入り和風オムライス  - 豊菜JIKAN -

子どもだって 食欲落ちてるときだって  おもわずつまんで食べたくなるビジュアルでね。家族の風邪予防と菌活免疫アップを 笑って食べてるうちにまんまとしちゃう大作戦今日はね。どーしても!!ねぎを食べさせたいわけがあったのですきょうびのガッコー。 便利な世の中になっちゃったわけで学校からの連絡網一応あっても、 ほとんどの連絡は 一斉メールで完結。ホントに 本当に緊急でめちゃくちゃ重要な時だけ使う電話連絡...

和菓子党のカレへ(ハート) シナモン&ストロベリー餡詰めホットアップル - 土鍋でほっとくだけ × スパイス大使 -

スキ勝手にバレンタインレシピ週間 3品目は・・・土鍋でじっくりじっくり 弱火で 汗をたっぷりかかせた りんごさん。そのりんご汁がぎゅぅ~~~~っとあんこに浸み込んでるの。 爽やかあんこちゃん。シナモンが香って、ストロベリージャムでおめかし。くり抜いて詰めて土鍋にほっとくだけで 30分後にかけた タイマーが チリリリリーとなったら・・・・・・・。  はい   あーーーーんっ♪あまぁーい時間 いらっしゃい...

シナモンチョコ入りホットスタウト (シナモンチョコ入り黒ビールのカクテル) #バレンタインレシピ

ホットビールって知ってる?このキーワードに釘づけ。 居てもたってもいられなくなりスーパーにスタウト(黒ビール)を買いに走り、早速アレンジ。目指すは バレンタイン仕様の ホットスタウト  創作カクテルレシピへ。★ シナモンチョコ入りホットスタウト ★ 2杯分  調理時間:5分未満材料・キリン スタウトビール(黒ビール) ・・・300ml・チョコレートリキュール ・・・30ml・GABAN シナモンシュガー ・・・小さ...
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