はじめまして金魚デス・・・・・。★書籍掲載のお知らせ★

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はじめまして  呼び名は 金魚で  実在は青山清美と申します。

目次

1:飲食とネットにまつわる経歴

2:このサイトでの決まりコト  (材料、作り方の表記などについて)

3:得意なコト やりたいコト

4:オシゴトクダサイ・・・・・。


       それでは はじまり はじまり。




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1:飲食とネットにまつわる経歴

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元 NBA(日本バーテンダー協会)所属 バーテンダー

元 ソフトチップダーツ インストラクター

オリーブオイルテイスター、 フルーツアドバイザー、 ベジタブルアドバイザー 認定取得中

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2:このサイトでの決まりコト  (材料、作り方の表記などについて)

*オリーブオイル = ピュアオリーブオイルの事です。
            加熱を長くする料理に エクストラバージンオリーブオイルは使いません

*保存する物 = 必ず煮沸し、布などで拭かず そのままの状態で乾かした清潔な容器
            袋、瓶などを使用して下さい。

*調理時間 = 表記の無い限り、放っておく時間は調理時間に含みません
           例えば、オーブンやトースターに入れて焼けるまで放っておく時間
           コトりと煮込んでいる時間。食材を調味料で漬けこんで放っておく時間とか



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3:得意なコト やりたいコト

宝石箱やおもちゃ箱をひっくり返したような中に料理を存在させるコト

たとえば、季節ごとにくるくると顔を変える ショーウィンドウの中のような・・・。

絵本や映画、イベントのコンセプトに基づいた お話が見える料理とスタイリング

普段の料理が外食している気分になれる  盛り付け、テーブルコーディネイトの演出

※お行儀の良すぎる マナーがちがちの セレブコーデは致しません。(お請けしません)

カレと過ごすお家週末   子どもが寝静まった後の夫とのオトナ時間 友達呼んで家バル

普段のいつもの空間、料理  時間を切り取り 非日常に演出提案致します  


も・ち・ろんっ  家で可能な範囲でね。



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4:オシゴトクダサイ    居住地:東京 主に赤羽近辺

出来る事
1:調味料、食材、新商品などを使用した お料理レシピ開発

2:酒類、飲料水を使用した 家で簡単に出来るカクテルレシピ考案

3:器類、調理器具、キッチン雑貨を使用した お料理レシピ考案

4:器類、調理器具、キッチン雑貨を使用した スタイリング考案

5:料理デモンストレーション

6:イベント、パーティなどでの 出張バーテンダー (機材一式あり)

7:書籍用の料理写真を自分でスタイリング及び、撮影 ( 使用カメラ:ニコンD5200 )


7:使用した 器、調理器具、食材、商品などのSNS及びブログでのご紹介


↓ → 仕事ご依頼 お請け致します。

balgoldfish66@ybb.ne.jp
               もしくは、右サイドバーのご依頼入力フォームよりお願い致します。




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ どうぞ 宜しくお願い申し上げます。

                           青山清美  金魚




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レシピブログmagazine Vol.9 春夏号
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300万人が選んだ! 作りおきおかずランキングに ちょこっと掲載して頂いておりマース。



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お料理レシピでも写真集でもない 不思議で素敵な切り口!!

あの 大人気写真家 福岡拓さんの書籍が絶賛予約中でございまーす



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しかも、あの大人気お料理家 ちょ〇〇〇さまと!!!   ぜひぜひお手にお手元に♪





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朝も夜も素敵な毎日 ↓ ぽちぽちーと連打して頂けるとすごく励みになります




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・・・・・・・・・・・・・・・ 今日のお知らせ

あちゃらこチャラとすみません。でも もうすぐ 定住 永住の地を・・・・・。

今月中旬  ブログをお引越し致します。




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・・・・・・・もうひとつのお知らせ

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コメント

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Re: 素敵な紹介写真!

予備ちゃんに応援してもらったら 100万力♪ うふふ。

プロの写真家様に撮って頂ける光栄がめぐってきたので

これを遺影に使おうと思ってます!でもってメイドまでもってくーっ。


うん♪ 大好きな人たちが倖せな気持ちで応援して下さるよう
日々精進します!  うんっ うんっ。



いつもありがとうございます  らぶ。

素敵な紹介写真!

金魚さん、こんにちは。

わぁ、今日はまた、雰囲気のある素敵な写真ですね。
うんうん。真剣に対象をねらう金魚さんでありながら、ミステリアスな透明感があって、素敵です。

お、クレジットがついている! プロの写真家さんのショットですか!
素敵ご本に掲載もきまっていて。

金魚さんのやりたいことが、きれいに場所を得ていきますように。
金魚さんが大好きな人たちが、それを知って、応援して、皆で幸せな気持ちになりますように。

応援しています。フレーフレー。
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